0313 479 617 info@waagdoesburg.nl

Hoofdgerechten

Vis

  • hele forel (graatarm) met antiboise (saus op basis van olie, knoflook, kruiden, cherrytomaat en kappertjes) | 22,5
  • hollandse meervalfilet met doesburgsche mosterd kruidenkorst| 21,5
  • in de roomboter gebakken hele zeetong (ca. 450 gr.) | dagprijs
  • vangst van de dag | 22

Vlees

  • gebakken tournedos met rode wijnsaus | 31,5
  • biefstukreepjes of gekruide kippendijen op mexicaanse wijze, geserveerd met tortilla’s, gestoofde paprika, gemarineerde tomaat, guacamole en zure room | 24
  • reebiefstukjes met chocolade cranberrysaus | 26
  • wilde eendenborst met sinaasappelsaus | 26,5
  • ambachtelijk stoofpotje van wild | 22,5
  • spareribs in een zoet-pittige marinade, geserveerd met diverse sausjes, salade en frites | 23
  • saté van de haas, geserveerd met huisgemaakte satésaus, atjar tjampoer, frites en gebakken uitjes | 21
  • orrichette met pompoen, paddestoelen en kippendijen | 19,5

Vega

  • veganistische special van de maand| 19
  • orrichette met pompoen, paddestoelen en vegan prosociano kaas| 20
  • kaasfondue met geblancheerde groenten, diverse broodsoorten en salade (min. 2 personen) | 23,5 p.p.

Onze keuken is geopend van 11:00 uur tot 21:30 uur.
Heeft u dieetwensen of een allergie? Meld het ons.
Houd afstand en denk aan elkaar. Blijf gezond!

Stadsbierhuys De Waag
is iedere dag geopend vanaf 10:00 uur.