Chardonnay, "Sycamore Lane", California

Lekker zwoele, zachtdroge witte wijn uit het land van de "immer schijnende zon"! Heerlijk als aperitief, maar tevens prima in combinatie met kleine gerechtjes met vis of licht vlees.

Gewurztraminer, "El Arino", Somotano DO, Spanje

Orginele milddroge witte wijn uit het noorden van Spanje. Net onder de Pyrenneeën wordt deze sterk aromatische, maar lekker doordrinkbare witte wijn gevinifieerd. Lekker bij wat pittiger gekruide gerechten.

Lugana DOC, Monte del Fra, Italië

Witte topper! Gemaakt van een variant van de Trebbiano druif. Verbouwd aan de zuidkant ban het Gardameer. Heerlijk bij frisse voorgerechten en als aperitief.

Sauvignon "Bishop's Leap" New-Zealand 

Dit is op en top Sauvignon Blanc (druif) van het zuiderlijk halfrond. Wat een fraicheur... Het aroma springt het glas al uit. Mooi bijv. in combinatie met vis, salades en licht vlees.

Tempranillo "Montemar", Catalunya, Spanje

Lekker zachte, licht eiken gerijpte rode wijn uit noord Spanje. Wat een souplesse... Mede hierdoor een fantastisch aperitief alsmede geschikt voor kleine gerechten , tapas en kip en gevogelte.

Cabernet-sauvignon "reserve", Panul, Chilli

Kleine blokbuster uit Chilli ! Veel kracht en body bezit deze volfruitige, eikengerijpte rode chileen. Lekker bij al uw vleesgerechten, kaas en gewoon zo buiten de maaltijd om. Een wijn met een lange afdronk.

Tenuta Albrizzi, Cantine Due Palme, Apuglia, Italië

Krachtige rode wijn uit Salento, Zuid-Italië, uit de "hak van de laars". Gemaakt van 50% Cabernet-sauvignon en 50% primitivo druiven. Handmatig geplukt, zeer zacht en soepel van smaak en afdronk. Probeer eens bij een mooi stukje vlees.

Pinotage "Barista", Zuid-Afrika

Krachtige, enigzins stevige, doch smaakvolle rode wijn. In het bouquet en de smaak vinden we tonen van vers gebrande koffie, caramel en rijp rood fruit. Bijzonder Zuid-Afrikaans, mooi bij rood vlees of pittige vleesschotels.

Prosecco, Casa Bianca, Loredan Gasparini.

Heerlijke frisse mousserende wijn uit noord Italië gemaakt van Prosecco druiven. Jong fruitig en fris zijn de belangrijkste kenmerken van deze feestelijke fles bubbels.


Champagne, Brut Tradition, De Sousa & Fils.

De wijnen van dit top-Champagne huis hebben reeds vele prijzen in de wacht gesleept. Deze wijnmaker maakt champagnes in de traditionele stijl. De Champagne is romig en vol van smaak met een zachte en elegante mousse. De afdronk is rijk en lang. Champagne is de beste begeleider van vele gerechten.


Moscato d’Asti, Il Cortigiano, Italië.
Frisse sprankelende zoete witte wijn met een lichte mousse. De wijn is licht in alcohol en heeft naast zijn heerlijke zoetje een perfecte frisse zuurbalans. Lekker als afsluiter van uw maaltijd of in combinatie met een vruchtensorbet.

Pass the Coockies, Verduzzo, Friuli, Italië
Weelderige en frisse en zoete wijn gemaakt van ingedroogde verduzzo druiven uit het Noord Oosten van Italië. Deze wijn heeft een frisse geur en een zachte smaak. Deze wijn past bij uitstek bij fruitige desserts zoals met meloen perzik en vanille.

Banyuls, Hors d’Age, Chateau de Valcros, Languedoc, Frankrijk.
Deze wijn is met alcohol versterkt om de gisting tussentijds te stoppen. De wijn is donker van kleur en heeft stevige structuur. In geur en smaak doet de wijn denken aan krenten en gedroogde vijgen. Bij deze wijn komt een dessert met chocolade, karamel, en noten het beste tot zijn recht.