Vergaderlocatie Zutphen

Culinair genieten van vegetarische gerechten bij De Waag in Doesburg

Op zoek naar een restaurant in Doesburg waar je heerlijk vegetarisch kunt eten? Bij De Waag draait alles om smaak, beleving en pure ingrediënten. In ons historische pand aan de Markt proef je hoe verrassend veelzijdig de vegetarische keuken kan zijn, met gerechten die barsten van kleur, creativiteit en seizoensproducten uit de streek.

De smaak van de streek, zonder vlees

Vegetarisch eten bij De Waag betekent genieten van gerechten met karakter. Onze keuken laat zien dat je geen vlees nodig hebt voor een rijke smaakbeleving. Met liefde voor lokale producten, verse groenten en huisgemaakte sauzen creëren we verfijnde gerechten waarin de seizoenen de hoofdrol spelen.

Menu bekijken

Authentiek tafelen in historisch Doesburg

De Waag is gevestigd in een van de oudste horecagebouwen van Nederland, midden op de sfeervolle Markt in Doesburg. Hier smelt geschiedenis samen met eigentijdse gastvrijheid. Terwijl je geniet van een vegetarisch driegangenmenu, proef je niet alleen de gerechten, maar ook de unieke sfeer van dit monumentale pand.

Vegetarische gerechten vol creativiteit

Onze menukaart wisselt regelmatig en biedt altijd inspirerende vegetarische keuzes, van frisse salades tot warme comfortgerechten. Denk aan geroosterde seizoensgroenten, huisgemaakte risotto’s of creatieve plantaardige variaties op klassieke gerechten. Iedere bereiding is met zorg samengesteld, met oog voor smaak, presentatie en balans.

Voor ieder moment van de dag

Of je nu komt voor een ontspannen lunch, een uitgebreid diner of een gezellige borrel met vegetarische hapjes: bij De Waag ben je altijd welkom.

Menu bekijjken

Duurzaam en bewust genieten

Vegetarisch eten is niet alleen goed voor jezelf, maar ook voor de wereld om je heen. Bij De Waag kiezen we bewust voor duurzame ingrediënten en regionale leveranciers. Zo beperken we onze ecologische voetafdruk en dragen we bij aan een gezondere toekomst, zonder in te leveren op smaak of kwaliteit.

Sfeervolle locatie in het hart van Doesburg

Dineren in een historisch pand met warme, eigentijdse uitstraling

Passie voor ambacht & smaak

Onze chefs koken met liefde, creativiteit en aandacht voor detail

Duurzame visie

Lokale leveranciers, pure producten en eerlijke bereidingen

Genieten met elk gezelschap

Of je nu met z’n tweeën komt of met een groep wilt dineren: onze verschillende ruimtes bieden voor iedere gelegenheid de juiste sfeer. Van intiem tafelen tot sfeervol samen eten met vrienden, collega’s of familie, alles wordt verzorgd met persoonlijke aandacht en Achterhoekse gastvrijheid.

Ontdek vegetarisch eten bij De Waag

Benieuwd hoe verrassend lekker vegetarisch eten in Doesburg kan zijn? Kom langs bij De Waag en laat je verrassen door onze seizoensgerechten, streekproducten en creatieve bereidingen. Reserveer direct een tafel of bekijk onze menukaart online. Vegetarisch eten in Doesburg wordt bij De Waag een beleving: authentiek, smaakvol en vol karakter.

Reserveer een tafel

Vegetarisch eten Doesburg